論壇講座

2015 SDGS，2025永續目標、2050淨零減碳，追求永續發展是臺灣及全球重要進行式，以及未來趨勢。面對在地及全球的永續趨勢，將永續發展結合串聯會展產業鏈，也是會展業界所著力的重點。

從街邊小吃到五星料理，「臺灣美食」匯集各系菜色，融會在地與異國特色，是國際人士參與展會活動的重要體驗，也是重要的外交宣傳。 本會於9月20日假福華文教會館舉辦【臺灣美食在會展活動之應用】活動。

全球產業在產業型態、銷售、及異業串連在數位新浪潮的驅動下，較過去截然不同、瞬息萬變。虛擬展會、數位轉型、跨境行銷、元宇宙、NFT等議題在世界各地不停推陳並在各種展會活動上實踐。面對全球產業變化以及數位轉型的實踐及因應，都是從業者不可不知的事。

2015 SDGs、2025永續目標、2050淨零減碳，追求永續發展是臺灣及全球重要進行式，以及未來趨勢。面對在地及全球的永續趨勢，如何將臺灣推動永續的精神及行動，當作未來吸引國際會議及展覽活動在臺辦理的亮點？本次活動將邀請島內散步-魏兆廷共同創辦人，談談台灣在永續旅遊上有那些項目可以吸引國際旅客，如何利用在地特色融入展會活動；並邀請臺灣大學風險社會與政策研究中心-周桂田教授，談談面對聯合國2025年的永續目標、政府推動2050年的減碳淨零政策。希望藉由本活動讓會展產業者在規劃展會活動時，具有更寬廣的思維、發想更多設計和可行之操作方法。

美食，是生活、是感受，是全球的共通語言。從街邊小吃到五星料理，「臺灣美食」匯集各系菜色，融會在地與異國特色，是國際人士參與展會活動的重要體驗，也是重要的外交宣傳。本次活動將討論從Cocktail到Banquet，各種展會用餐環境的餐點料理特色、清真料理在會展活動上的注意事項、研發甘苦談，及未來趨勢等。歡迎各位一起來了解臺灣美食在會展活動之應用，如何利用臺灣優勢來規劃國際會議餐飲，提升國際形象。

本會於110年12月7日(二)假高雄餐旅大學，以及110年12月10日(五)假致理科技大學，各辦理一場新南向會展體驗營。體驗營期望讓學生接觸了解新南向國家-印尼及越南與臺灣環境文化等不同之處，並藉由了解文化的不同，其對於展會活動的規劃及影響。活動中介紹印尼及越南的風俗民情，以及如何在臺灣推動認識當地文化。除此之外，也介紹在印尼當地推廣會展時可應用的主流媒體、講師陪同臺灣策展團隊到越南策展時的經驗，以及越南當地經濟與展覽相關介紹等。與會的學生均表達講師分享內容精彩豐富，期待未來能更了解更多不同國家及其相關的展會活動。

本會於110年12月7日(二)假高雄餐旅大學，辦理新南向會展體驗營。體驗營期望讓學生接觸了解新南向國家-印尼及越南與臺灣環境文化等不同之處，並藉由了解文化的不同，其對於展會活動的規劃及影響。活動中介紹印尼及越南的風俗民情，以及如何在臺灣推動認識當地文化。除此之外，也談到陪同臺灣策展團隊到越南策展時的經驗，以及在印尼看到臺灣團隊到當地參展及推廣的感想與建議。與會的學生均表達講師分享內容精彩豐富，期待未來能更了解更多不同國家及其相關的展會活動。

在2021年，線上展會及Hybrid活動更加豐富及多元，不僅活動場次大幅增加，亦有許多跨領域、跨產業的合作與交流。會展產業是促進人們彼此交流互動的產業，在無法近距離接觸、跨界移動的疫情時代，數位化的進展開創了疫情後的會展新世代。在實際及虛擬並行的新時代，數位工具的應用將是作為新時代的會展人才更需了解的項目。

本會與經濟部國際貿易局、外貿協會於110年11月10日(三)假台北世貿一館辦理會展實務技巧應用課程【應用多元媒體製造行銷流通】，活動中邀請梵影媒體有限公司蔡雅琦執行長，及盈科泛利有限公司(ACCUPASS)鄭棋藏業務副總，針對跨領域社群媒體網路行銷，以及國內外虛擬會議/活動系統介紹及實務應用進行分享，期望在多元會展的世代，藉由不同社群媒體以及不同平台的介紹，提供未來辦理活動的推廣發想。

本會於110年10月26日(二)及110年10月28日(四)分別辦理台南場及台中場實習講座。自2020年疫情以來，許多的會議、展會都轉變線上或是混合模式(Hybrid)。使用線上平台進行溝通交流展示的趨勢，不僅是因應疫情而生，在疫情之後預計也將成為新型態會展產業的一環。在面對數位會展新浪潮的來臨之際，了解數位平台以及在數位會展時代下實習工作所需之技能，將成為現在及未來有意參與會展產業的學生當前課題。